La Pavita de San Marcos.

Primero se tresna la masa después se le hace con la masa como un cuenco  dentro del cuenco se mete el huevo a continuación se le pone masa por encima del huevo y se le hace la forma de una pavita con las tijeras le pones los detalles después le pones un poco de lana en el cuello y la metes en el horno.